Venta de vísceras y carne de segunda en Yecapixtla |
Comercialización de vísceras y cortes económicos clasificados como carne de segunda, con manejo y envasado en Yecapixtla. |
$45.58 / kilogramo |
Corte al vacío por porción para congelación en Yecapixtla |
Porcionado individual y empaquetado al vacío de raciones para congelación y venta prolongada, realizado en Yecapixtla. |
$35.48 / porción |
Venta de cortes premium en Yecapixtla |
Comercialización de cortes de alta calidad como Angus o wagyu, con manejo especial y control en la cadena de frío en Yecapixtla. |
$456.07 - $1,216.18 / kilogramo |
Venta de carne al menudeo en Yecapixtla |
Comercialización de cortes al por menor para consumidores finales con cortes estándar y porcionado disponible en tiendas de Yecapixtla. |
$121.67 / kilogramo |
Corte y empaque porcionado para supermercados en Yecapixtla |
Preparación de porciones y empaque para exhibición en vitrinas y estantes de supermercados ubicados en Yecapixtla. |
$20.28 / kilogramo |
Desposte para restaurantes y negocios en Yecapixtla |
Servicio especializado de despiece y empaque de cortes para uso profesional en restaurantes y cocinas de Yecapixtla. |
$18.24 / kilogramo |
Surtidos para comida corrida en Yecapixtla |
Armado de surtidos y porciones de carne para menús diarios o comida corrida, listos para entrega o recogida en Yecapixtla. |
$1,212.92 - $5,053.84 / servicio |
Cortes para sistema de meal prep en Yecapixtla |
Porcionado y empaque de carnes en raciones semanales orientadas a planes de meal prep, con instrucciones de conservación para Yecapixtla. |
$384.58 / semana |
Aprovechamiento de subproductos en Yecapixtla |
Gestión y transformación de recortes y subproductos para destino en piensos, productos animales o compostaje desde Yecapixtla. |
$303.87 / servicio |
Cortes especiales para barbacoa tradicional en Yecapixtla |
Preparación de piezas y cortes típicos para barbacoa y técnicas regionales, adaptados a métodos de cocción tradicionales en Yecapixtla. |
$141.74 / kilogramo |
Curado de jamones y charcutería en Yecapixtla |
Proceso de salazón, secado y maduración aplicado a jamones y piezas de charcutería para desarrollar textura y sabor en Yecapixtla. |
$606.53 - $4,043.55 / pieza |
Paquetes para parrilladas en Yecapixtla |
Conformación de paquetes con variedad de cortes y porciones pensadas para asados, entregables o recogibles en Yecapixtla. |
$455.98 - $1,823.91 / paquete |
Ahumado y curado de carnes en Yecapixtla |
Procesos de ahumado y curado para piezas de carne y embutidos que modifican sabor y conservación, realizados en Yecapixtla con equipos específicos. |
$60.81 / kilogramo |
Corte para parrilla y asesoría de cocción en Yecapixtla |
Preparación de cortes específicos para asados y parrillas, con recomendaciones de corte y tiempo de cocción para uso en Yecapixtla. |
$161.77 / kilogramo |
Cortes para banquetes y eventos en Yecapixtla |
Preparación y suministro de cortes por porción para eventos, incluyendo porcionado y empaque para servicio en Yecapixtla. |
$2,534.07 - $15,204.41 / servicio |
Desposte y deshuesado de canal en Yecapixtla |
Proceso de separar carne de hueso y limpiar piezas completas para su posterior venta o procesamiento, servicio ofrecido en instalaciones de Yecapixtla. |
$25.35 / kilogramo |
Etiquetado e información nutricional en Yecapixtla |
Elaboración y colocación de etiquetas con información de ingredientes, alérgenos y datos nutricionales en productos vendidos en Yecapixtla. |
$253.52 / lote |
Preparación de carnes cocidas para llevar en Yecapixtla |
Elaboración de platillos de carne ya cocinada listos para llevar, empaquetados y etiquetados para consumo en Yecapixtla. |
$86.11 - $182.35 / porción |
Entrega a domicilio en Yecapixtla |
Servicio de transporte de pedidos de carne desde la carnicería hasta el domicilio del cliente dentro de Yecapixtla, con opciones de horario programado. |
$50.68 - $152.04 / entrega |
Venta de carne al mayoreo en Yecapixtla |
Suministro de cortes de res, cerdo y pollo en volúmenes grandes para negocios o eventos, con entregas programadas en Yecapixtla según necesidades del cliente. |
$86.07 - $253.14 / kilogramo |
Porcionado y pesaje certificado en Yecapixtla |
Servicio de pesaje y porcionado con certificación o comprobantes para clientes que requieren control exacto en Yecapixtla. |
$12.16 / kilogramo |
Corte y preparación para embutidos industriales en Yecapixtla |
Suministro y molienda de carne preparada para procesos industriales de embutidos, con especificaciones técnicas acordadas en Yecapixtla. |
$96.30 / kilogramo |
Corte y envasado para exportación en Yecapixtla |
Procesamiento, empaque y etiquetado de cortes con especificaciones para exportación, cumpliendo normativas y requisitos sanitarios desde Yecapixtla. |
$35.42 / kilogramo |
Cortes para hộspedes y hoteles en Yecapixtla |
Provisión de carnes y cortes adaptados a la operación de hoteles y servicios de hospedaje, coordinando entregas en Yecapixtla. |
$152.09 / kilogramo |
Trámites sanitarios e inspección ante autoridades en Yecapixtla |
Gestión de permisos, certificaciones y atención a inspecciones sanitarias relacionadas con actividad cárnica en Yecapixtla. |
$1,520.68 / trámite |
Cortes para preparación de platillos regionales en Yecapixtla |
Selección y preparación de cortes específicos requeridos por platillos regionales mexicanos, ajustados a técnicas locales en Yecapixtla. |
$136.87 / kilogramo |
Suministro para carnitas y cochinita en Yecapixtla |
Provisión de cortes y piezas adecuadas para preparación de carnitas y cochinita, incluyendo desposte y envasado en Yecapixtla. |
$91.02 / kilogramo |
Asesoría en selección de carnes y cortes en Yecapixtla |
Orientación técnica sobre tipos de corte, calidad de carne y usos culinarios para consumidores y negocios en Yecapixtla. |
$303.67 / hora |
Preparación de carne para tacos en Yecapixtla |
Despiece y preparación de cortes orientados al taco, incluyendo adobo y porcionado para puestos y taquerías en Yecapixtla. |
$131.80 / kilogramo |
Gestión de devoluciones y reclamos en Yecapixtla |
Atención y trámite de devoluciones, cambios o reclamos relacionados con productos cárnicos vendidos en Yecapixtla. |
$152.04 / gestión |
Congelación y almacenamiento en frío en Yecapixtla |
Servicio de conservación por congelación y mantenimiento en cámaras frigoríficas para productos cárnicos en Yecapixtla por períodos definidos. |
$15.20 / kilogramo-mes |
Producción de adobos y salsas para carne en Yecapixtla |
Elaboración de mezclas de adobos y salsas listas para marinar o acompañar carnes, con envases y etiquetado para venta en Yecapixtla. |
$70.78 / frasco |
Venta de carne orgánica y de pastoreo en Yecapixtla |
Comercialización de carne proveniente de sistemas de pastoreo y manejo orgánico, con trazabilidad y etiqueta para consumidores en Yecapixtla. |
$222.94 - $385.08 / kilogramo |
Control de calidad e inocuidad (análisis) en Yecapixtla |
Realización de pruebas y muestreos microbiológicos y fisicoquímicos para verificar inocuidad de productos en Yecapixtla. |
$808.69 / análisis |
Empaque en atmósfera modificada (MAP) en Yecapixtla |
Sellado de productos cárnicos en atmósferas controladas para prolongar frescura y vida de anaquel, realizado en Yecapixtla. |
$40.53 / kilogramo |
Capacitación para manipuladores de alimentos en Yecapixtla |
Cursos y talleres sobre buenas prácticas de higiene, manejo y conservación de carne dirigidos a personal de carnicerías en Yecapixtla. |
$2,527.71 / curso |
Fileteado y empacado al vacío en Yecapixtla |
Fileteado de piezas y envasado al vacío para prolongar la vida útil de la carne y facilitar su almacenamiento en Yecapixtla. |
$30.35 / kilogramo |
Control de inventarios cárnicos en Yecapixtla |
Registro y gestión de inventarios de producto fresco y congelado, con rotación y alertas de caducidad para establecimientos en Yecapixtla. |
$1,215.26 / mes |
Embalaje para venta minorista en Yecapixtla |
Preparación de porciones empacadas para venta al detalle en bolsas o charolas con film, listas para exhibición en Yecapixtla. |
$8.10 / paquete |
Pedidos en línea y reserva de cortes en Yecapixtla |
Gestión de pedidos a través de canales digitales con opción de reservar cortes específicos para recogida o entrega en Yecapixtla. |
$0.00 / pedido |
Cortes personalizados a medida en Yecapixtla |
Realización de cortes específicos según indicaciones del cliente, como filetes, bistecs o trozos para guiso, con servicio disponible en Yecapixtla. |
$141.72 / kilogramo |
Elaboración de embutidos artesanales en Yecapixtla |
Producción de chorizos, salchichas y otros embutidos elaborados con carne y condimentos, con procesos realizados en Yecapixtla. |
$161.99 / kilogramo |
Marinado y adobado en Yecapixtla |
Aplicación de marinados y adobos a cortes para introducir sabores y ablandamiento previo a la venta o preparación en Yecapixtla. |
$25.34 / kilogramo |
Deshuesado de pollo y aves en Yecapixtla |
Extracción de huesos y porcionado de aves para obtener piezas listas para cocción o venta, con manejo higiénico en Yecapixtla. |
$18.22 / kilogramo |
Retiro y destrucción de residuos orgánicos en Yecapixtla |
Recolección y disposición segura de desechos y residuos orgánicos generados por la actividad cárnica, con destino autorizado desde Yecapixtla. |
$608.45 / servicio |
Producción de hamburguesas por encargo en Yecapixtla |
Formulación y producción de hamburguesas con mezcla de carnes y condimentos según especificaciones del cliente en Yecapixtla. |
$111.21 / kilogramo |
