Control de calidad y pruebas sanitarias internas en Yecapixtla |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en Yecapixtla. |
$1,213.91 / servicio |
Loncheado y envasado al vacío en Yecapixtla |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en Yecapixtla. |
$25.32 / kilogramo |
Salchichas frescas artesanales en Yecapixtla |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en Yecapixtla. |
$182.32 / kilogramo |
Trazabilidad y gestión de lotes en Yecapixtla |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en Yecapixtla. |
$910.74 / mes |
Chorizo artesanal en Yecapixtla |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en Yecapixtla. |
$162.19 / kilogramo |
Curado y maduración de jamones en Yecapixtla |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de Yecapixtla. |
$911.80 - $4,052.43 / pieza |
Conservas y patés preparados en Yecapixtla |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en Yecapixtla. |
$141.72 / frasco |
Etiquetado y rotulado nutricional en Yecapixtla |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en Yecapixtla. |
$253.47 / servicio |
Almacenamiento en cámaras de frío en Yecapixtla |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en Yecapixtla. |
$121.36 / día |
Envasado al vacío y etiquetado en Yecapixtla |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en Yecapixtla. |
$25.35 / kilogramo |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en Yecapixtla |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en Yecapixtla. |
$910.49 / servicio |
Importación de embutidos extranjeros en Yecapixtla |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en Yecapixtla. |
$3,547.16 / pedido |
Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en Yecapixtla |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de Yecapixtla. |
$1,519.48 / servicio |
Mortadela y fiambres en Yecapixtla |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en Yecapixtla. |
$151.95 / kilogramo |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en Yecapixtla |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en Yecapixtla. |
$152.03 / servicio |
Entrega a domicilio en Yecapixtla |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en Yecapixtla. |
$81.09 - $253.40 / entrega |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en Yecapixtla |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en Yecapixtla. |
$96.02 / paquete |
Catering de embutidos para eventos en Yecapixtla |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para Yecapixtla. |
$121.39 - $354.06 / persona |
Degustaciones dirigidas y maridaje en Yecapixtla |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en Yecapixtla. |
$252.94 / persona |
Venta de embutidos al menudeo en Yecapixtla |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en Yecapixtla. |
$152.01 - $456.03 / kilogramo |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en Yecapixtla |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en Yecapixtla. |
$222.72 / kilogramo |
Jamón en lonchas en Yecapixtla |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en Yecapixtla. |
$354.14 / kilogramo |
Cajas de regalo y combos en Yecapixtla |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en Yecapixtla. |
$354.30 - $1,214.74 / caja |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en Yecapixtla |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para Yecapixtla. |
$1,823.99 / auditoría |
Recuperación y reciclaje de embalajes en Yecapixtla |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en Yecapixtla. |
$152.07 / recolección |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Yecapixtla |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en Yecapixtla. |
$0.00 / servicio |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en Yecapixtla |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en Yecapixtla. |
$2,535.40 / lote |
Salame y salami en Yecapixtla |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en Yecapixtla. |
$283.31 / kilogramo |
Embutidos sin gluten en Yecapixtla |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en Yecapixtla. |
$212.53 / kilogramo |
Talleres de corte profesional y loncheado en Yecapixtla |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de Yecapixtla. |
$606.62 / persona |
Suscripción mensual de charcutería en Yecapixtla |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en Yecapixtla. |
$455.15 - $1,213.74 / mes |
Corte a cuchillo para eventos en Yecapixtla |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en Yecapixtla. |
$405.08 / hora |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en Yecapixtla |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en Yecapixtla. |
$182.48 / kilogramo |
Afinado de salami y salchichón en Yecapixtla |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en Yecapixtla. |
$202.49 - $1,518.65 / pieza |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en Yecapixtla |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de Yecapixtla. |
$1,824.94 / pedido |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en Yecapixtla |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en Yecapixtla. |
$3,549.80 / proyecto |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en Yecapixtla |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en Yecapixtla. |
$808.63 / mes |
Jamones curados por pieza en Yecapixtla |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en Yecapixtla. |
$1,213.52 - $6,573.23 / pieza |
Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en Yecapixtla |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en Yecapixtla. |
$1,215.27 / persona |
Embutidos veganos y vegetarianos en Yecapixtla |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de Yecapixtla. |
$202.66 / kilogramo |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en Yecapixtla |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en Yecapixtla. |
$8,101.24 / mes |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en Yecapixtla |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en Yecapixtla. |
$505.93 / consulta |
Preparación de tablas de charcutería en Yecapixtla |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en Yecapixtla. |
$607.56 - $3,544.12 / servicio |
Venta de embutidos al mayoreo en Yecapixtla |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en Yecapixtla. |
$121.58 - $303.94 / kilogramo |
Venta de quesos y complementos para tablas en Yecapixtla |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en Yecapixtla. |
$202.29 / kilogramo |
